2025-07

日本人にとって身近な存在である和食。普段の食卓に当たり前のように並ぶご飯や味噌汁、漬物や焼き魚を、改めて「自分にとっての和食とは何か」と聞かれると意外とはっきり言葉にできない人も多いのではないでしょうか。先日、京都文化博物館で開催されていた...